Alters- und Pflegezentrum

Menüplan

30. Januar bis 5. Februar 2023

DatumMittagessenVegetarischAbendessen
Montag
30.1.2023
Salatbuffet
Suppe

Schweinsbratwurst
Mini Rösti
Grüne Bohnen

Meringue mit Rahm
Salatbuffet
Suppe

Omelette mit Zucchetti
Bratkartoffeln


Meringue mit Rahm
Apfelwähe mit Rahm
Dienstag
31.1.2023
Salatbuffet
Suppe

Piccata Milanese
Risotto
Karotten

Pfirsich-Aprikosencreme
Salatbuffet
Suppe

Safranrisotto mit Steinpilze



Pfirsich-Aprikosencreme
Café Complet
Aufschnitt
Mittwoch
1.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Älplermakkaroni
Apfelmus

Coupe Dänemark
Salatbuffet
Suppe

Älplermakkaroni Vegi
Apfelmus

Coupe Dänemark
Pfannkuchen-Auflauf mit Früchte
Donnerstag
2.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Rindfleischvogel
Spätzli
Zucchetti

Vermicelle mit Rahm
Salatbuffet
Suppe

Champignons Omelette mit Gemüse



Vermicelle mit Rahm
Café Complet
Fleischplatte
Freitag
3.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Lachsschnitten an Weissweinsauce
Reis, Blattspinat

Chocolat-Crème
Salatbuffet
Suppe

Tomatenrisotto


Chocolat-Crème
Geschwellte Kartoffeln
Käse, Hüttenkäse
Brot
Samstag
4.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Kalbsfrikassee
Farfalle Teigwaren
Broccoli

Kompott
Salatbuffet
Suppe

Nudelauflauf vegetarisch



Kompott
Blätterteig gefüllt mit Brät
Salat
Sonntag
5.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Gespickter Rindsbraten
Kartoffelstock
Blumenkohl

Haus Schnitte
Salatbuffet
Suppe

Gemüseteller
Kartoffelstock


Haus-Schnitte
Café Complet
Käse

06. bis 12. Februar 2023

DatumMittagessenVegetarischAbendessen
Montag
06.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Currygeschnetzeltes
Reis
Erbsen

Orangenmousse
Salatbuffet
Suppe

Currygemüse mit Kirchererbsen
Reis


Orangenmousse
Aprikosenwähe mit Rahm
Dienstag
07.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Gebratener Pouletschenkel
Country Cuts
Grüne Bohnen

Crema Catalane
Salatbuffet
Suppe

Sellerie Piccata
Kräutermayonnaise
Country Cuts

Crema Catalane
Café Complet
Aufschnitt
Mittwoch
08.02.2023

Salatbuffet
Suppe

Hausgemachte Lasagne

Panna Cotta
Salatbuffet
Suppe

Gemüselasagne

Panna Cotta
Ofenguck mit Hackfleisch
Salat
Donnerstag
09.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Hackbraten mit Peperonisauce
Pizzoccheri Teigwaren
Blumenkohl

Schokoflan mit Kirschen
Salatbuffet
Suppe

Pizzoccheri
Nudelgericht mit Gemüse und Käse


Schokoflan mit Kirschen
Café Complet
Fleischplatte
Freitag
10.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Saibling mit Zitronenbutter
Butterkartoffeln

Apfel im Schlafrock
Salatbuffet
Suppe

Gemüse Eintopf mit Kartoffeln


Apfel im Schlafrock
Toast Hawaii
Grüner Salat

Samstag
11.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Fleischbällchen
Gnocchi
Kräuter Tomaten

Orangensalat
Salatbuffet
Suppe

Gnocchi mit Rahmsauce
Kräuter Tomaten


Orangensalat
Zigeuner-Cervelat mit Speck und Käse
Salat
Sonntag
12.02.2023
Salatbuffet
Suppe

Tessiner Braten
Kartoffelstock
Broccoli

Tiramisu
Salatbuffet
Suppe

Gemüseteller mit Kartoffelstock



Tiramisu
Café Complet
Käse